Bricolage four à barbecue en brique: dessins et commande

Un brasier en métal est vraiment bon. Mais, en plus de la fonctionnalité, je veux aussi de la beauté, notamment sur le site: à la campagne ou près de la maison. Un barbecue en brique donne une apparence attrayante sans réduire la fonctionnalité. Il existe des modèles très simples qui peuvent être pliés, même sans compétence, en un jour ou deux, il y en a des plus complexes - des complexes entiers. Nous ne recommandons pas de les plier sans expérience, mais essayez un simple four à barbecue ou simplement un brasier en brique. Maîtrisez la maçonnerie, les techniques de base, puis vous pourrez entreprendre des projets plus sérieux.

Barbecue grill - quelle est la différence

Il n'y a pas de séparation exacte entre les barbecues et les barbecues. La principale différence est qu'ils cuisent sur des brochettes sur le gril et font du berbekyu sur la grille. Mais ces deux méthodes de cuisson peuvent être utilisées même sur un feu, donc - pour nous en tout cas - que le gril, que le fabricant de barbecue est une conception.

Un simple barbecue ou barbecue en briques dans le pays ou sur le site peut être construit sans expérience

Un simple barbecue ou barbecue en briques dans le pays ou sur le site peut être construit sans expérience

Il peut également être classé par la présence d'un toit. Un brasier est toujours un appareil ouvert, sans cheminée. Dans les barbecues, en particulier en briques, des cheminées sont souvent fabriquées, bien qu'il existe également des modèles ouverts simples.

Gril en brique simple

Cette conception est très simple, facile à changer pour répondre à tous les besoins et désirs. Il se compose de murs de briques dans lesquels sont disposées des saillies (la brique est placée sur le bord). Des tôles résistantes à la chaleur (métal, etc.), des grilles, des brochettes sont placées sur ces saillies. Pratique, surtout s'il y a une sorte de toit au-dessus de votre tête en cas de précipitations, mais il est construit séparément et à volonté.

Projet et photo du barbecue manlag / brique

Projet et photo du barbecue / barbecue fini en briques

Toute structure en brique nécessite une fondation, ou au moins une fondation préparée. Pas même ce petit brasero en brique. Comme il n'y a pas beaucoup de briques - le mur est une demi-brique, une plate-forme en pisé doublée d'une sorte de revêtement dur convient à cette structure.

Préparation de la fondation

Retirez la couche fertile, si nécessaire, approfondissez la fosse. La profondeur doit être d'environ 20 à 25 cm Les dimensions de la fondation ou de la plate-forme sont 50 cm plus grandes que les dimensions du four dans toutes les directions. Le fond est nivelé, de la pierre concassée de la fraction intermédiaire est versée dessus. L'épaisseur de la couche de pierre concassée est de 15 cm, elle est bien enfoncée. Souhaitable - une plaque vibrante, sinon, un pilon en métal ou en bois.

Les étapes suivantes dépendent de la base choisie. S'il s'agit de l'un des revêtements - pavés, dalles de pavage et matériaux similaires, une couche de sable à grains fins est versée dans laquelle le revêtement est posé en fonction du niveau.

Si une fondation en dalle est choisie comme base, elle est renforcée par une tige de 10 mm de diamètre. Il est posé le long et à travers la fondation avec un pas de 20 cm, noué à l'intersection. Si vous ne savez pas comment tricoter avec du fil spécial, vous pouvez le retirer avec des pinces en plastique. Le renforcement avec un treillis métallique épais prêt à l'emploi est autorisé pour ce modèle. Le coffrage est exposé sur les bords et tout est coulé grade de béton M250. Le travail peut commencer dans une semaine si la température moyenne journalière n'était pas inférieure à + 20 ° C, et après deux, si elle était de + 17 ° C.

Commande (dessins de maçonnerie) et recommandations pour la maçonnerie

Pour ce barbecue en brique, une brique en céramique solide M200 est utilisée. Vous pouvez prendre un réchaud, mais c'est plus cher, il ne faut pas mettre de l'argile réfractaire: les températures ne sont pas bonnes et il aime trop l'humidité pour se sentir normal dans un gril ouvert.

La maçonnerie est réalisée sur un mélange argile-sable, auquel un peu de ciment est ajouté pour une plus grande résistance. Pour les débutants, il est préférable de prendre un mélange prêt à l'emploi pour les poêles, mais pas résistant à la chaleur, sans chamotte.Pétrir selon les instructions, l'épaisseur de la couture est de 3 à 5 mm, à conserver strictement. Contrôler en permanence la verticalité des murs et l'horizontalité de la maçonnerie. Ceci est essentiel pour le fonctionnement normal du four.

Commande d'un barbecue en brique (dessins de maçonnerie)

Commande d'un barbecue en brique (dessins de maçonnerie)

Comme vous pouvez le voir, tout est vraiment très simple. Chaque rangée impaire commence par une brique entière, une rangée impaire commence par une moitié. Dans les 6e et 10e rangées, les briques sont placées sur une cuillère - sur le côté, et dépliées sur la maçonnerie principale. Si vous faites un barbecue - sous la grille - dans les mêmes rangées, le mur du fond est fait de briques, également placées sur des cuillères, et pour maintenir l'épaisseur de la maçonnerie, elles sont placées sur deux rangées, ainsi que les autres - avec habillage - coutures décalées. Si vous allez utiliser ka brasero - pour les brochettes - sur le mur du fond, placez également une brique sur les cuillères, en faisant également un rebord dans cette zone. À l'avant, comme support pour les brochettes, un tuyau métallique profilé de petite section, coupé à la taille, est utilisé. Dans celui-ci, des évidements peuvent être réalisés sous la brochette.

À partir de la 7ème rangée, la maçonnerie n'est réalisée qu'en moitié - à droite ou à gauche - comme vous le souhaitez, mais cette disposition est donnée sous la chambre de friture à gauche - elle est plus large et il y a une table à gauche. Si le contraire est plus pratique pour vous, faites une image miroir de cet ordre.

La brique est un matériau hygroscopique, afin de réduire la quantité d'humidité qu'elle «tirera» de la base et prolongera sa durée de vie, une imperméabilisation est nécessaire sous la première rangée. Vous pouvez poser du matériau laminé en deux couches (comme du feutre de toiture ou de l'imperméabilisation), marcher le long du périmètre avec une imprégnation hydrophobe. Une couche d'imperméabilisation entre la première et la deuxième rangée n'interférera pas.

Voici à quoi ressemble un brasier en brique sans table (si vous n'en avez pas besoin, ignorez simplement cette partie)

Voici à quoi ressemble l'une des variantes d'un barbecue en brique sans table (si vous n'en avez pas besoin, ignorez simplement cette partie)

Une fois le brasier en brique plié, il est laissé sécher par temps chaud pendant 1-2 jours, par temps plus frais - 3-5. Ensuite, vous pouvez effectuer un essai. Un "équipement" approximatif est montré sur la photo du barbecue fini. Dans cette version, trois rangées de protubérances sont réalisées: la supérieure est destinée aux produits, celle du milieu est destinée aux charbons, la inférieure sert à collecter les charbons et les cendres brûlés.

Pour que le brasier plié serve plus ou moins longtemps, il est souhaitable de le recouvrir d'une composition qui réduit l'hygroscopicité. Pour ce cas, le vernis KO-85 est le mieux adapté. Et ce serait aussi bien de prévoir une sorte de couverture: pour la fermer en cas de pluie et pour l'hiver.

BBQ en brique avec cheminée: commande

Cette option de barbecue est un peu plus difficile, mais pas non plus la plus difficile. Le plus important est que la chambre de combustion ait ici une voûte droite, et il est beaucoup plus facile de la rendre voûtée. La chambre de friture en briques est élevée à une hauteur de 90 cm, la hauteur totale - jusqu'au début du tuyau - 217,5 cm.

Schéma de maçonnerie barbecue en brique

Schéma de maçonnerie barbecue en brique

Tout commence par la préparation de la fondation. Pour ce four barbecue, seule une base renforcée monolithique (pas de renfort 15 cm) sur une base compactée de gravats convient. Sur la fondation sèche, l'imperméabilisation est étalée en deux couches, puis la pose commence. Si le barbecue est fait dans un belvédère, la première rangée de maçonnerie doit commencer au niveau du sol. Si la fondation s'est avérée plus basse, disposez une rangée supplémentaire (ou deux) de briques, puis commencez à poser selon le schéma donné.

Dessins de barbecue en brique

Dessins de barbecue en brique

Les 9 premières lignes ne nécessitent aucune explication particulière. Ils sont posés exactement selon le schéma, en respectant l'ordre, en utilisant des moitiés et des briques coupées, si indiqué sur le plan. Il est impératif de vérifier la verticalité des murs résultants, ainsi que de contrôler l'épaisseur du mortier - 8-10 mm et la pose horizontale de chaque brique.

Pour contrôler l'épaisseur de la couture, vous pouvez utiliser une barre de renforcement du diamètre approprié. Il est placé sur le bord, la surface de la rangée est remplie d'une solution, l'excédent est coupé avec une truelle juste au-dessus de la barre. Après avoir posé et tapoté les briques, une couture uniforme est obtenue - la barre ne permet pas à la brique de descendre plus bas que nécessaire. La barre est ensuite retirée et déplacée plus haut.

Pour pouvoir poser la 6ème rangée (solide), après avoir posé la 5ème, placez une bande de métal de 4-5 mm d'épaisseur, 40 mm de large.Longueur - légèrement inférieure à la portée du four - 1450 mm. Les rayures sont nécessaires 3 - une sur le bord, deux environ au milieu de chaque rangée de briques, ou comme indiqué ci-dessous (11e rangée).

 

Formation de deux chambres de service

Formation de deux chambres de service

La disposition des prochaines rangées de barbecue est claire. Seulement dans la 12ème rangée, faites attention - vous avez besoin de briques sciées. Il faut également dire que les 12e et 13e rangées sont plus grandes que les inférieures - formant une «ceinture» décorative.

La formation de la chambre de combustion commence

La formation de la chambre de combustion commence

Les briques en argile réfractaire (ША-8) sont marquées de couleur claire dans ces rangées. Ils le mettent sur la même composition d'argile et de sable (il est possible d'ajouter une petite proportion de ciment). Il vaut mieux ne pas utiliser de mélanges à base de chamotte: ils nécessitent des températures très élevées pour le frittage, qui sont inaccessibles dans les barbecues de rue. En conséquence, cette solution peut plus tard simplement s'effondrer.

Formation du toit de la chambre de combustion

Formation du toit de la chambre de combustion

Sur cette partie de la commande, tout est également clair: on commence à façonner l'arche de la chambre de combustion. Il se chevauche sur la 22e rangée dans laquelle il se rétrécit progressivement.

La transition de l'arc dans le tuyau

La transition de l'arc dans le tuyau

La formation de la voûte se poursuit, qui au 30e rang passe dans la cheminée. Ensuite, les 30e et 31e rangées alternent jusqu'à ce que la hauteur requise soit atteinte.

Vidéo

Photo d'un barbecue en brique

Tout d'abord, quelques options plus simples. Vous pouvez fabriquer vous-même ces barbecues en brique.

Vous pouvez construire ce four à brasero de vos propres mains.

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Options simples pour un barbecue en brique

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Un peu plus difficile, mais c'est aussi possible de le faire soi-même

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Variations sur le même thème - finition originale

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Plusieurs barbecues qui peuvent être construits avec une certaine expérience, mais il vaut mieux confier à un spécialiste (si vous le trouvez, bien sûr)barbekyu-iz-kirpicha-13 barbekyu-iz-kirpicha-10 barbekyu-iz-kirpicha-11 barbekyu-iz-kirpicha-12

 

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