Forno barbecue in muratura fai da te: disegni e ordinazioni

Un braciere di metallo è decisamente buono. Ma, oltre alla funzionalità, voglio anche la bellezza, soprattutto sul sito: in campagna o vicino a casa. Un aspetto attraente senza ridurre la funzionalità è dato da un barbecue in muratura. Ci sono modelli molto semplici che possono essere piegati, anche senza abilità, in un giorno o due, ce ne sono di più complessi - interi complessi. Non è consigliabile piegarli senza esperienza, ma provare un semplice forno barbecue o semplicemente un braciere in mattoni. Padroneggia la muratura, le tecniche di base e poi puoi affrontare progetti più seri.

Griglia per barbecue: qual è la differenza

Non esiste una separazione esatta tra barbecue e barbecue. La differenza principale è che cucinano su spiedini sulla griglia e fanno il berbekyu sulla griglia. Ma entrambi questi metodi di cottura possono essere utilizzati anche sul fuoco, quindi - per noi in ogni caso - che la griglia, quella macchina per barbecue - un unico disegno.

Un semplice barbecue o barbecue in mattoni in campagna o in loco può essere costruito senza esperienza

Può anche essere classificato dalla presenza di un tetto. Un braciere è sempre un dispositivo aperto, senza camino. Nei barbecue, soprattutto in mattoni, vengono spesso realizzati camini, sebbene esistano anche semplici modelli aperti.

Semplice griglia in mattoni

Questo design è molto semplice, facile da modificare per soddisfare qualsiasi esigenza e desiderio. È costituito da muri di mattoni in cui sono disposte le sporgenze (il mattone è posizionato sul bordo). Su queste sporgenze vengono posati fogli resistenti al calore (metallo, ecc.), Griglie, spiedini. Comodo, soprattutto se c'è una specie di tetto sopra la testa in caso di precipitazioni, ma è costruito separatamente ea volontà.

Progetto e foto del barbecue / barbecue finito in mattoni

Qualsiasi struttura in mattoni richiede una fondazione, o almeno una fondazione preparata. Nemmeno questo piccolo braciere in mattoni. Poiché non ci sono molti mattoni, il muro è mezzo mattone, quindi una piattaforma speronata rivestita con una sorta di rivestimento duro è adatta per questa struttura.

Preparazione della fondazione

Rimuovere lo strato fertile, se necessario, approfondire la fossa. La profondità dovrebbe essere di circa 20-25 cm Le dimensioni della fondazione o della piattaforma sono 50 cm più grandi delle dimensioni del forno in tutte le direzioni. Il fondo viene livellato, su di esso viene versata la pietra frantumata della frazione centrale. Lo spessore dello strato di pietrisco è di cm 15 ed è ben speronato. Auspicabile: una piastra vibrante, in caso contrario, un costipatore di metallo o di legno.

Ulteriori passaggi dipendono dalla base scelta. Se questo è uno dei rivestimenti: pietre per pavimentazione, lastre per pavimentazione e materiali simili, viene versato uno strato di sabbia a grana fine in cui viene posato il rivestimento in base al livello.

Se si sceglie una fondazione in lastra come base, viene rinforzata con un'asta di 10 mm di diametro. Viene posato lungo e attraverso la fondazione con un gradino di 20 cm, legato all'incrocio. Se non sai come lavorare a maglia con filo speciale, puoi rimuoverlo con morsetti di plastica. Per questo modello è consentito il rinforzo con rete metallica spessa già pronta. La cassaforma è a vista ai bordi e il tutto viene colato grado di calcestruzzo M250. Il lavoro può essere avviato in una settimana se la temperatura media giornaliera non era inferiore a + 20 ° C, e dopo due, se era + 17 ° C.

Ordinazioni (disegni della muratura) e raccomandazioni per la muratura

Per questo barbecue in muratura viene utilizzato un solido mattone ceramico M200. Puoi prendere un fornello, ma è più costoso, non dovresti mettere l'argilla refrattaria: le temperature non sono corrette e ama troppo l'umidità per sentirsi normale in una griglia aperta.

La muratura viene eseguita su un impasto argilla-sabbia, a cui viene aggiunto un po 'di cemento per una maggiore resistenza. Per i principianti, è meglio prendere una miscela pronta per stufe, solo non resistente al calore, senza chamotte.Impastare secondo le istruzioni, lo spessore della cucitura è 3-5 mm, conservare rigorosamente. Monitorare costantemente la verticalità delle pareti e l'orizzontalità della muratura. Ciò è essenziale per il normale funzionamento del forno.

Ordinare un barbecue in muratura (disegni in muratura)

Come puoi vedere, tutto è davvero molto semplice. Ogni riga dispari inizia con un intero mattone, una riga dispari inizia con una metà. Nella 6a e 10a fila, i mattoni vengono posizionati su un cucchiaio - lateralmente e spiegati attraverso la muratura principale. Se si sta facendo un barbecue - sotto il braciere - nelle stesse file, la parete di fondo è in mattoni, posti anche su cucchiai, e per mantenere lo spessore della muratura, vengono disposti su due file, così come le altre - con condimento - cuciture sfalsate. Se hai intenzione di usare il braciere ka - per gli spiedini - sul muro di fondo, metti un mattone anche sui cucchiai, creando una sporgenza in quest'area. Di fronte, come supporto per spiedini, viene utilizzato un tubo metallico profilato di piccola sezione, tagliato a misura. Puoi creare delle rientranze per gli spiedini.

A partire dalla 7a fila, la muratura viene eseguita solo a metà - destra o sinistra - come preferisci, ma questa disposizione è data sotto la camera di frittura a sinistra - è più ampia e c'è un tavolo a sinistra. Se il contrario è più conveniente per te, fai un'immagine speculare di questo ordine.

Il mattone è un materiale igroscopico, per ridurre la quantità di umidità che "tirerà" dalla base e prolungarne la durata, è necessaria l'impermeabilizzazione sotto la prima fila. È possibile posare il materiale laminato in due strati (come il feltro per tetti o l'impermeabilizzazione), camminare lungo il perimetro con un'impregnazione idrofobica. Uno strato di impermeabilizzazione tra la prima e la seconda fila non interferirà.

Ecco come appare una delle varianti di un barbecue in muratura senza tavolo (se non ne hai bisogno, ignora questa parte)

Dopo che il braciere in mattoni è stato piegato, viene lasciato asciugare nella stagione calda per 1-2 giorni, nella stagione più fresca - 3-5. Quindi puoi condurre una corsa di prova. La "attrezzatura" approssimativa è mostrata nella foto del barbecue finito. In questa versione vengono realizzate tre file di sporgenze: quella superiore per i prodotti, quella centrale per i carboni, quella inferiore per la raccolta di carboni ardenti e cenere.

Affinché il braciere piegato funzioni più o meno a lungo, è opportuno coprirlo con una composizione che riduca l'igroscopicità. In questo caso, la vernice KO-85 è la più adatta. E sarebbe anche bello fornire una sorta di copertura: chiuderla in caso di pioggia e per l'inverno.

Barbecue in muratura con camino: ordinare

Questa opzione barbecue è un po 'più difficile, ma non la più difficile. La cosa più importante è che la camera di combustione qui ha una volta dritta, ed è molto più facile renderla a volta. La camera di frittura in mattoni è sollevata ad un'altezza di 90 cm, l'altezza totale - all'inizio del tubo - 217,5 cm.

Schema in muratura per barbecue in mattoni

Tutto inizia con la preparazione delle fondamenta. Per questo forno barbecue è adatta solo una base monolitica rinforzata (passo rinforzo 15 cm) su una base compattata con pietrisco. Sulla base essiccata, l'impermeabilizzazione viene stesa in due strati, quindi inizia la posa. Se il barbecue viene fatto in un gazebo, la prima fila di muratura dovrebbe iniziare a livello del pavimento. Se la fondazione è risultata più bassa, stendi una fila aggiuntiva (o due) di mattoni, quindi inizia a posare secondo lo schema dato.

Disegni barbecue in mattoni

Le prime 9 righe non richiedono alcuna spiegazione speciale. Si posano esattamente secondo lo schema, osservando l'ordine, utilizzando metà e mattoni tagliati, se indicati in pianta. È imperativo controllare la verticalità delle pareti risultanti, nonché controllare lo spessore della malta - 8-10 mm e la posa orizzontale di ciascun mattone.

Per controllare lo spessore della cucitura, è possibile utilizzare una barra di rinforzo del diametro appropriato. Viene posizionato sul bordo, la superficie della fila viene riempita con una soluzione, l'eccesso viene tagliato con una spatola appena sopra la barra. Dopo aver posato e toccato i mattoni, si ottiene una cucitura uniforme: la barra non consente al mattone di scendere più in basso del necessario. La barra viene quindi rimossa e spostata più in alto.

Per poter posare la 6a fila (solida), dopo aver posato la 5a, mettere una striscia di metallo di 4-5 mm di spessore, larga 40 mm.Lunghezza - leggermente inferiore alla portata del forno - 1450 mm. Sono necessarie 3 strisce: una sul bordo, due circa al centro di ogni fila di mattoni o come indicato di seguito (11a fila).

Formazione di due camere di servizio

La disposizione delle prossime file di barbecue è chiara. Solo nella 12a fila, fai attenzione: hai bisogno di mattoni segati. Va anche detto che la 12a e la 13a fila sono più grandi di quelle inferiori, formando una "cintura" decorativa.

Inizia la formazione della camera di combustione

I mattoni di argilla refrattaria (ША-8) sono contrassegnati in colore chiaro in queste file. Lo mettono sulla stessa composizione di argilla e sabbia (è possibile aggiungere una piccola proporzione di cemento). È meglio non utilizzare miscele a base di chamotte: necessitano di temperature molto elevate per la sinterizzazione, irraggiungibili nei barbecue di strada. Di conseguenza, questa soluzione potrebbe in seguito semplicemente sgretolarsi.

Formazione del tetto della camera di combustione

Anche in questa parte dell'ordine è tutto chiaro: iniziamo a modellare l'arco del focolare. Si sovrappone alla 22a fila in cui si assottiglia gradualmente.

La transizione dell'arco nel tubo

La volta continua a formarsi, che nella 30a fila passa nel camino. Successivamente, la 30a e la 31a fila si alternano fino a raggiungere l'altezza richiesta.

video

Foto di un barbecue in muratura

Innanzitutto, alcune opzioni più semplici. Puoi fare questi barbecue in mattoni da solo.

Puoi costruire questo forno con braciere con le tue mani.

Opzioni semplici per un barbecue in muratura

Un po 'più difficile, ma è anche possibile farlo da soli

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Diversi i barbecue che si possono costruire, avendo già una certa esperienza, ma è meglio affidarsi a uno specialista (se lo trovate, ovviamente)