DIY tuğla barbekü fırını: çizimler ve sipariş

Metal bir mangal kesinlikle iyidir. Ancak, işlevselliğe ek olarak, özellikle sitede güzellik de istiyorum: kırda veya evin yakınında. Bir tuğla barbekü ile işlevselliği azaltmadan çekici bir görünüm verilir. Beceri olmadan bile bir veya iki gün içinde katlanabilen çok basit modeller var, daha karmaşık olanlar var - bütün kompleksler. Bunları deneyimsiz katlamanızı önermiyoruz, ancak basit bir barbekü fırını veya sadece bir tuğla mangal deneyin. Duvarcılıkta, temel tekniklerde ustalaşın ve ardından daha ciddi projeler üstlenebilirsiniz.

Barbekü ızgarası - fark nedir

Mangal ve mangal arasında kesin bir ayrım yoktur. Temel fark, ızgarada şişlerde yemek pişirirken, berbeku bir tel rafta yapılır. Ancak bu pişirme yöntemlerinin her ikisi de ateşin üzerinde bile kullanılabilir, bu nedenle - her durumda bizim için - ızgara, yani mangal makinesi tek bir tasarımdır.

Ülkede veya sahada tuğladan yapılmış basit bir barbekü veya mangal deneyimsiz inşa edilebilir

Ayrıca bir çatının varlığı ile de sınıflandırılabilir. Mangal, her zaman bacasız açık bir cihazdır. Özellikle tuğladan yapılan mangallarda, basit açık modeller de olsa sıklıkla bacalar yapılır.

Basit tuğla ızgara

Bu tasarım çok basittir, her türlü ihtiyaca ve isteğe uyacak şekilde değiştirilmesi kolaydır. Çıkıntıların düzenlendiği tuğla duvarlardan oluşur (tuğla kenara yerleştirilir). Bu çıkıntılara ısıya dayanıklı levhalar (metal vb.), Izgaralar, şişler serilir. Özellikle yağış durumunda başınızın üzerinde bir tür çatı varsa kullanışlıdır, ancak ayrı ve isteğe bağlı olarak inşa edilir.

Tuğladan yapılmış bitmiş mangal / mangal projesi ve fotoğrafı

Herhangi bir tuğla bina bir temel veya en azından hazırlanmış bir temel gerektirir. Bu küçük tuğla mangal bile değil. Çok fazla tuğla olmadığından - duvar yarım tuğla olduğundan, bu yapı için bir tür sert kaplama ile kaplı tokmaklı bir platform uygundur.

Temel hazırlık

Verimli tabakayı çıkarın, gerekirse çukuru derinleştirin. Derinlik yaklaşık 20-25 cm olmalıdır.Temel veya platformun boyutları her yöndeki fırın ölçülerinden 50 cm daha büyüktür. Alt düzleştirilir, üzerine orta fraksiyonun kırma taşı dökülür. Kırma taş tabakasının kalınlığı 15 cm olup, iyi sıkıştırılmıştır. Arzu edilen - titreşimli bir plaka, değilse, metal veya tahta bir tokmak.

Diğer adımlar, seçilen tabana bağlıdır. Bu kaplamalardan biri ise - kaldırım taşları, kaldırım levhaları ve benzeri malzemeler, o zaman kaplamanın seviyeye göre döşendiği ince taneli bir kum tabakası dökülür.

Taban olarak bir döşeme temeli seçilirse, 10 mm çapında bir çubukla güçlendirilir. Kesişme noktasına bağlanan 20 cm'lik bir basamakla temel boyunca ve boyunca döşenir. Özel tel ile nasıl örüleceğini bilmiyorsanız, plastik kelepçelerle çekip çıkarabilirsiniz. Bu model için hazır kalın tel örgü ile güçlendirmeye izin verilir. Kalıp kenarlarda açığa çıkar ve her şey dökülür beton sınıfı M250. Ortalama günlük sıcaklık + 20 ° C'nin altında değilse bir hafta içinde, + 17 ° C ise iki saat sonra çalışmaya başlanabilir.

Duvarcılık için sipariş (duvar çizimleri) ve öneriler

Bu tuğla barbekü için katı bir seramik tuğla M200 kullanılır. Bir soba alabilirsin ama daha pahalıdır, ateş kili koymamalısın: sıcaklıklar aynı değildir ve açık bir ızgarada normal hissetmek için nemi çok sever.

Duvarcılık, daha fazla mukavemet için biraz çimento ilave edilen bir kil-kum karışımı üzerinde gerçekleştirilir. Yeni başlayanlar için, sobalar için sadece ısıya dayanıklı olmayan, şamotsuz hazır bir karışım almak daha iyidir.Talimatlara göre yoğurun, dikiş kalınlığı 3-5 mm'dir, kesinlikle saklayın. Duvarların dikeyliğini ve duvarın yataylığını sürekli izleyin. Bu, fırının normal çalışması için gereklidir.

Tuğla barbekü siparişi (duvar çizimleri)

Gördüğünüz gibi her şey gerçekten çok basit. Her tek sıra tam bir tuğla ile başlar, tek sıra yarım ile başlar. 6. ve 10. sıralarda, tuğlalar bir kaşık üzerine - yana doğru yerleştirilir ve ana duvar boyunca açılır. Aynı sıralarda mangal yapıyorsanız - ızgaranın altında - arka duvar da kaşığın üzerine yerleştirilmiş tuğlalardan yapılır ve duvarın kalınlığını korumak için iki sıra ve diğerleri - pansuman ile - ofset dikişlerle yerleştirilir. Arka duvarda ka mangal - şiş için - kullanacaksanız, kaşıkların üzerine de bir tuğla koyun ve bu alanda bir çıkıntı yapın. Ön tarafta, şiş için bir destek olarak, boyutuna göre kesilmiş, küçük kesitli bir profil metal boru kullanılır. Şiş için içine girinti yapabilirsiniz.

7. sıradan başlayarak, duvarcılık istediğiniz gibi sadece yarı yarıya - sağ veya sol - yapılır, ancak bu düzen soldaki kızartma odasının altında verilir - daha geniş ve solda bir masa var. Tam tersi sizin için daha uygunsa, bu sıranın bir ayna görüntüsünü yapın.

Tuğla higroskopik bir malzemedir, tabandan "çekeceği" nem miktarını azaltmak ve ömrünü uzatmak için ilk sıranın altına su yalıtımı yapılması gerekir. Haddelenmiş malzemeyi iki katman halinde (çatı kaplama keçesi veya su yalıtımı gibi) döşeyebilir, hidrofobik bir emprenye ile çevre boyunca yürüyebilirsiniz. Birinci ve ikinci sıra arasında bir su yalıtım tabakası karışmayacaktır.

Bu, bir tuğla barbekünün varyasyonlarından biri masasız göründüğü gibidir (ihtiyacınız yoksa, bu bölümü dikkate almayın)

Tuğla mangal katlandıktan sonra sıcak havalarda 1-2 gün, soğuk havalarda - 3-5 gün kurumaya bırakılır. Daha sonra bir test çalıştırması yapabilirsiniz. Bitmiş mangalın fotoğrafında yaklaşık "ekipman" gösterilmektedir. Bu versiyonda üç sıra çıkıntı yapılmıştır: üstteki ürünler için, ortadaki kömürler için, alttaki ise yanmış kömürleri ve külü toplamak içindir.

Katlanmış mangalın az ya da çok uzun bir süre hizmet verebilmesi için, higroskopikliği azaltan bir bileşim ile kaplanması arzu edilir. Bu durum için KO-85 verniği en uygunudur. Ayrıca bir çeşit koruma sağlamak da güzel olurdu: yağmurda ve kışın kapatılması.

Bacalı Tuğla Barbekü: sipariş

Bu barbekü seçeneği biraz daha zor ama aynı zamanda en zoru da değil. En önemlisi buradaki yanma odasının düz bir tonozlu olması ve tonozlu hale getirilmesi çok daha kolay. Tuğla kızartma odası 90 cm yüksekliğe, toplam yükseklik - borunun başlangıcına - 217,5 cm yükseltilir.

Tuğla Barbekü duvar düzeni

Her şey temeli hazırlamakla başlar. Bu barbekü fırını için, molozla sıkıştırılmış bir taban üzerinde sadece yekpare, güçlendirilmiş bir taban (takviye aralığı 15 cm) uygundur. Kurumuş temelde su yalıtımı iki kat halinde yayılır, ardından döşeme başlar. Bir çardakta mangal yapılıyorsa, ilk sıra duvarcılık zemin seviyesinde başlamalıdır. Temel daha düşük çıkarsa, ek bir sıra (veya iki) tuğla yerleştirin ve ardından verilen şemaya göre döşemeye başlayın.

Tuğla Barbekü Çizimleri

İlk 9 satır herhangi bir özel açıklama gerektirmez. Planda belirtilmişse, şemaya göre tam olarak döşenir, sıraya göre, yarı yarıya ve kesilmiş tuğlalar kullanılarak yapılır. Ortaya çıkan duvarların dikeyliğini kontrol etmek, ayrıca harcın kalınlığını kontrol etmek - 8-10 mm ve her tuğlanın yatay döşenmesi zorunludur.

Dikişin kalınlığını kontrol etmek için uygun çapta bir takviye çubuğu kullanabilirsiniz. Kenarlara yerleştirilir, sıranın yüzeyi bir çözelti ile doldurulur, fazlası çubuğun hemen üzerinden mala ile kesilir. Tuğlaları döşedikten ve dokunduktan sonra, eşit bir dikiş elde edilir - çubuk, tuğlanın gereğinden fazla alçalmasına izin vermez. Çubuk daha sonra kaldırılır ve daha yükseğe kaydırılır.

6. sırayı (katı) döşemek için, 5. sırayı döşedikten sonra, 4-5 mm kalınlığında, 40 mm genişliğinde bir metal şerit koyun.Uzunluk - fırın açıklığından biraz daha az - 1450 mm. Şeritlere 3 - biri kenarda, ikisi yaklaşık olarak her tuğla sırasının ortasında veya aşağıda belirtildiği gibi (11. sıra) gereklidir.

İki hizmet odasının oluşturulması

Sonraki mangal sıralarının düzeni açıktır. Sadece 12. sırada dikkat edin - kesilmiş tuğlalara ihtiyacınız var. Ayrıca 12. ve 13. sıraların alt sıralardan daha büyük olduğu ve dekoratif bir "kemer" oluşturduğu söylenmelidir.

Yanma odasının oluşumu başlar

Havai fişek tuğlaları (ША-8) bu sıralarda açık renkle işaretlenmiştir. Aynı kil ve kum bileşimine koyarlar (az miktarda çimento eklemek mümkündür). Şamot esaslı karışımlar kullanmamak daha iyidir: sinterleme için sokak mangallarında ulaşılamayan çok yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duyarlar. Sonuç olarak, bu çözüm daha sonra basitçe parçalanabilir.

Yanma odasının çatısının oluşumu

Siparişin bu bölümünde her şey de açık: ateş kutusunun kemerini şekillendirmeye başlıyoruz. Kademeli olarak inceldiği 22. sırada üst üste gelir.

Kemerin boruya geçişi

30. sırada bacaya geçen tonoz oluşmaya devam ediyor. Ardından, 30. ve 31. sıralar, gerekli yüksekliğe ulaşılana kadar değişir.

Video

Bir tuğla barbekü fotoğrafı

İlk olarak, birkaç basit seçenek. Bu tuğla mangalları kendiniz yapabilirsiniz.

Bu mangal fırını kendi ellerinizle yapabilirsiniz.

Tuğla barbekü için basit seçenekler

Biraz daha zor ama kendi başına yapmak da mümkün

Aynı temadaki varyasyonlar - orijinal kaplama

Biraz deneyimle yapılabilecek birkaç barbekü, ancak bir uzmana emanet etmek daha iyidir (eğer bulursanız elbette)