DIY mursten grillovn: tegninger og bestilling

En metalfyr er absolut god. Men udover funktionalitet vil jeg også have skønhed, især på webstedet: i landet eller i nærheden af ​​huset. Et attraktivt udseende uden at reducere funktionaliteten gives af en murgrill. Der er meget enkle modeller, der kan foldes, selv uden dygtighed, på en dag eller to, der er mere komplekse - hele komplekser. Vi anbefaler ikke at folde disse uden erfaring, men prøv en simpel grillovn eller bare en murstensfyr. Mestre murværket, de grundlæggende teknikker, og så kan du påtage dig mere seriøse projekter.

Grill - hvad er forskellen

Der er ingen nøjagtig adskillelse mellem grill og grill. Den største forskel er, at de laver mad på spyd på grillen, mens berbeku er lavet på et rist. Men begge disse madlavningsmetoder kan bruges selv over ild, så - for os under alle omstændigheder - at grillen, at grillproducenten er et design.

En simpel grill eller grill lavet af mursten i landet eller på stedet kan bygges uden erfaring

Det kan også klassificeres efter tilstedeværelsen af ​​et tag. En brazier er altid en åben enhed uden skorsten. I grill, især lavet af mursten, fremstilles skorstene ofte, selvom der også er enkle åbne modeller.

Enkel murstensfyr

Dette design er meget simpelt, let at ændre, så det passer til ethvert behov og ønske. Den består af murstensvægge, hvor fremspring er arrangeret (murstenen er placeret på kanten). Varmebestandige plader (metal osv.), Riste, spyd er lagt på disse afsatser. Praktisk, især hvis der er en slags tag over dit hoved i tilfælde af nedbør, men det er bygget separat og efter ønske.

Projekt og foto af den færdige grill / grill lavet af mursten

Enhver murstruktur kræver et fundament eller i det mindste et forberedt fundament. Ikke engang denne lille murstensfyr. Da der ikke er mange mursten - væggen er en halv mursten, så er en rammet platform foret med en slags hård belægning velegnet til denne struktur.

Grundforberedelse

Fjern det frugtbare lag, om nødvendigt, uddybe pit. Dybden skal være ca. 20-25 cm. Fundamentets eller platformens dimensioner er 50 cm større end ovnens dimensioner i alle retninger. Bunden er udjævnet, og der hældes knust sten af ​​medium fraktion på den. Tykkelsen af ​​det knuste stenlag er 15 cm. Det er godt ramt. Ønskeligt - en vibrerende plade, hvis ikke, en metal- eller træstamper.

Yderligere trin afhænger af den valgte base. Hvis dette er en af ​​belægningerne - belægningssten, brolægningsplader og lignende materialer, hældes der et lag finkornet sand, hvor belægningen lægges i henhold til niveauet.

Hvis der vælges et fundament af fundamentet, forstærkes det med en stang med en diameter på 10 mm. Det lægges langs og på tværs af fundamentet med et trin på 20 cm, bundet i krydset. Hvis du ikke ved, hvordan du skal strikke med speciel tråd, kan du trække den af ​​med plastikklemmer. Forstærkning med et færdiglavet tykt trådnet er tilladt for denne model. Forskallingen eksponeres ved kanterne, og alt hældes betonklasse M250. Arbejdet kan påbegyndes om en uge, hvis den gennemsnitlige daglige temperatur ikke var lavere end + 20 ° C, og efter to, hvis den var + 17 ° C.

Bestilling (murtegninger) og anbefalinger til murværk

Til denne murstengrill bruges en massiv keramisk mursten M200. Du kan tage en komfur, men det er dyrere, du skal ikke lægge ildfast: temperaturerne er ikke rigtige, og det elsker fugt for meget til at føle sig normal i en åben grill.

Murværket udføres på en ler-sandblanding, hvortil der tilsættes lidt cement for større styrke. For begyndere er det bedre at tage en færdiglavet blanding til ovne, bare ikke varmebestandig, uden chamotte.Ælt i henhold til instruktionerne, sømtykkelsen er 3-5 mm, hold strengt. Kontroller konstant vægternes lodrethed og murværkets vandrethed. Dette er vigtigt for den normale drift af ovnen.

Bestilling af murstengrill (murede tegninger)

Som du kan se, er alt virkelig meget simpelt. Hver ulige række starter med en hel mursten, en ulige række starter med en halv. I 6. og 10. række placeres mursten på en ske - sidelæns og foldes ud over hovedmureriet. Hvis du laver en grill - under risten - i de samme rækker, er bagvæggen lavet af mursten, også placeret på skeer, og for at opretholde murværkets tykkelse placeres de i to rækker såvel som de andre - med dressing-offset sømme. Hvis du skal bruge ka brazier - til spyd - skal du også sætte en mursten på bagvæggen på en ske og også lave en afsats i dette område. Foran bruges som en støtte til spyd et metalrørprofil med lille tværsnit, skåret i størrelse. I den kan der laves fordybninger under spyden.

Startende fra 7. række udføres lægningen kun halvt - højre eller venstre - som du vil, men dette layout er givet under stegekammeret til venstre - det er bredere, og der er et bord til venstre. Hvis det modsatte er mere praktisk for dig, skal du gøre et spejlbillede af denne rækkefølge.

Mursten er et hygroskopisk materiale for at reducere mængden af ​​fugt, som det vil "trække" fra bunden og forlænge dets levetid, er der brug for vandtætning under den første række. Du kan lægge valset materiale i to lag (såsom tagpap eller vandtætning), gå langs omkredsen med en hydrofob imprægnering. Et lag vandtætning mellem første og anden række forstyrrer ikke.

Sådan ser en af ​​variationerne af en murstengrill ud uden et bord (hvis du ikke har brug for det, skal du bare ignorere denne del)

Efter at murstenen er foldet, lades den tørre i varmt vejr i 1-2 dage, i køligere vejr - 3-5 dage. Derefter kan du gennemføre en testkørsel. Omtrentligt "udstyr" vises på billedet af den færdige grill. I denne version laves tre rækker fremspring: den øverste er til produkter, den midterste er til kul, den nederste er til opsamling af brændte kul og aske.

For at den foldede brazier kan tjene mere eller mindre i lang tid, er det ønskeligt at dække det med en sammensætning, der reducerer hygroskopicitet. I dette tilfælde er KO-85 lak bedst egnet. Og det ville også være rart at give en slags låg: at lukke det i tilfælde af regn og om vinteren.

Murstengrill med skorsten: bestilling

Denne grill er lidt sværere, men heller ikke den sværeste. Det vigtigste er, at forbrændingskammeret her har en lige hvælving, og det er meget lettere at gøre det hvælvet. Murstenens stegekammer hæves til en højde på 90 cm, den samlede højde - til begyndelsen af ​​røret - 217,5 cm.

Mursten BBQ murværk ordning

Det hele starter med at forberede fundamentet. Til denne grillovn er kun en monolitisk forstærket base (forstærkningsafstand 15 cm) på en bund komprimeret med murbrokker. På det tørrede fundament spredes vandtætning i to lag, hvorefter lægningen begynder. Hvis der grilles i et lysthus, skal den første række murværk starte på gulvniveau. Hvis fundamentet viste sig lavere, skal du lægge en ekstra række (eller to) mursten og derefter begynde at lægge i henhold til den givne ordning.

Mursten BBQ tegninger

De første 9 rækker kræver ingen særlig forklaring. De lægges nøjagtigt i henhold til ordningen under overholdelse af rækkefølgen ved hjælp af halvdele og skårne mursten, hvis det er angivet på planen. Det er bydende nødvendigt at kontrollere lodretheden af ​​de resulterende vægge samt kontrollere mørtelets tykkelse - 8-10 mm og den vandrette lægning af hver mursten.

For at kontrollere sømmets tykkelse kan du bruge en armeringsjern med den passende diameter. Det placeres på kanten, overfladen på rækken er fyldt med en opløsning, overskuddet lige over stangen skæres med en murske. Efter lægning og tapning af mursten opnås en jævn søm - stangen tillader ikke mursten at gå lavere end nødvendigt. Linjen fjernes derefter og forskydes højere.

For at være i stand til at lægge den 6. række (massiv) skal du lægge en strimmel af metal 4-5 mm tyk, 40 mm bred efter lægning af 5.Længde - lidt mindre end ovnens spændvidde - 1450 mm. Striber er nødvendige 3 - en på kanten, to omtrent midt i hver række mursten eller som angivet nedenfor (11. række).

Dannelse af to brugskamre

Layoutet for de næste rækker af grill er klart. Kun i 12. række skal du være opmærksom - du har brug for mursten savet sammen. Det skal også siges, at den 12. og 13. række er større end de nederste - danner et dekorativt "bælte".

Dannelsen af ​​forbrændingskammeret begynder

Fireclay mursten (ША-8) er markeret i lys farve i disse rækker. De lægger den på den samme sammensætning af ler og sand (det er muligt at tilføje en lille andel cement). Det er bedre ikke at bruge blandinger baseret på chamotte: de har brug for meget høje temperaturer til sintring, hvilket er uopnåeligt i gadegrill. Som et resultat kan denne løsning senere bare smuldre.

Dannelse af forbrændingskammerets tag

På denne del af bestillingen er alt også klart: vi begynder at forme buen på ildkassen. Den overlapper den 22. række, hvor den gradvist tilspidses.

Overgangen af ​​buen ind i røret

Hvælvet fortsætter med at dannes, som i den 30. række passerer ind i skorstenen. Derefter skifter den 30. og 31. række til den ønskede højde er nået.

Video

Foto af en murgrill

For det første et par enklere muligheder. Du kan selv lave disse mursten.

Denne pandeovn kan bygges manuelt

Enkle muligheder for en murstengrill

Lidt sværere, men det er også muligt at gøre det selv

Variationer på samme tema - original finish

Flere grill, der kan bygges med en vis erfaring, men det er bedre at betro en specialist (hvis du selvfølgelig finder det)